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VINHOS

 

A produção assenta numa série de processos tradicionais de vinificação que são actualmente considerados o estado da arte entre os melhores vinhos, em particular fermentação em balseiros e cubas de carvalho francês, com os mais altos standards de higiene em adega. Dependendo do vintage, por vezes usamos uma batonnage muito fina.

 

Alguns vinhos fazem a elevage em barricas de carvalho francês e todos os vinhos fazem estágio em garrafa durante pelo menos um ano antes de serem lançados no mercado.

Além da tradição portuguesa de blending, novas escolhas foram feitas nos últimos anos, como a produção de vinhos monovarietais – a Coleção Partage (partager = partilhar o que temos de melhor) - que são considerados por alguns como os vinhos mais distintos do espólio de Portocarro.

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BRANCOS

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ROSÉS

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TINTOS

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EDIÇÕES ESPECIAIS

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Herdade do Portocarro

 

São Romão do Sado

7595-033 Torrão

Seg-Sex 09:00 - 17:00

T 934060790

info@portocarro.com

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